Bebas euuyy...

Dari
awal Izan MPASI, gue udah niat nantinya mau biasa-in Izan makan nasi merah
bukan nasi putih karena gue nga mau Izan kaya ayahna dan keluarga ayah yang nga
pada suka nasi merah,  padahal gue uadh jelasin panjang lebar kelebihan
nasi merah daripada puti tapi teteuuuppp aja ayahna nga suka bahkan buat nyoba
juga ogah…Akhirnya karena hal tsb, gue nga mau hal yang sama terjadi sama
Izan, jadi akhirnya sejak Izan mulai makan nasi, gue mau biasa-in nasi merah bukan
putih.

 

Akhirnya
gue dapet juga beras merah dan langsung minta Tuki buat masak….tapii
ternyata hasilnya sangat mengecewakan, nga sesuai yang gue inginkan.

 

Karena
gue belinya di Gasol, akhirnya gue telp ownernya Gasol, Teh Ika dan dari
hasilnya gue dapet info kalo masak beras merah sama beras putih itu emang beda
banget. Ternyata ada alternative buat masak beras merah yaitu:

style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:#4F6228'>style='mso-list:Ignore'>a.   
Beras dimasak dengan cara di tanak, kaya jaman dahulu kala saat
belum ada rice cooker.

style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:#4F6228'>style='mso-list:Ignore'>b.   
Beras sebelum di masak, di rendam dulu minimal 24jam biar empuk

style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:#4F6228'>style='mso-list:Ignore'>c.   
Beli rice cooker khusus brown rice karena nga semua rice cooker
bisa masak beras merah jadi kalo mau masak beras merah bisa pake rice cooker khusus
yang brown rice.

 

Nahh
hambatannya kalo harus ditanak, asliii dehh gue nga nahan lagian rumit bin lama
bin cape, mau di rendam nga ada masalah cumaa hasilnya nga maksimal masih agak
keras, dann kalo beli rice cooker khusus brown rice asli ge nga sanggup bo’
soale maharani banget, sekitar 1.6jeti-an heheh jadi coreeettt dehhh..

 

Setelah
bingung dan sempet goyah mau beli rice cooker itu, akhirnya gue inget ada temen
milis juga MP yang udah biasa masak pake beras merah yaitu Sisil (haaii say, pa
kabar Damai? :D) dan Sisil kash info kalo masak beras merah emang beda banget
ama beras putih dan yang paling bikin gue seneng yaitu tetep bisa kok masak
beras merah pake rice cooker biasa tanpa rice cooker khusus. Caranya yaitu air
beras merah itu lebih banyak 3 atau 4x dari beras putih dan biar nga terlalu
lama bisa dicampur beras merah ama putih dengan perbandingan 3:1 atau biar enak
rasanya bisa dicampur ama kacang tanah.

 

Akhirnya
gue ambil jalan tengah yaitu caranya T’Ika ama Sisil dengan cara beras
merah tetep gue rendam 24jam sebelum dimasak trus masak dicampur beras putih
dan kadang nga, hasilnya? Berasnya empuk dan Izan mau makan nasi merah,
yipppieeee aman deh 1.6jeti-nya hehehe..